「食事バランスガイド」キャンペーン in 福岡市
福岡県農林水産まつり（同時開催：福岡県食育推進キャンペーン）に
キッチンカーを活用した「食事バランスガイド」講座を出展！
（2007年11月17日〜18日 天神中央公園 にて）
農林水産まつり、食育推進キャンペーンのようす
今年で16回目を迎える「福岡県農林水産まつり」が、天神中央公園で開催されました。好天にめぐまれ、子ども連れからお年寄りまで多いににぎわいました。
今年は福岡県食育推進キャンペーンも同時開催。来場者の方に「食事バランスガイド」も親しんでもらえるイベントになりました。
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主催者側の今年のスタンプラリーのテーマは「食事バランスガイド」！ |
「食事バランスガイド」の着ぐるみも登場 |
福岡市「食事バランスガイド」キャンペーン企画は
「キッチンカーで実践！ 食事バランスガイド」
10/1〜5の朝カフェに続き、福岡女子大学食育支援プロジェクト×農林水産省が食育ブースに出展。
「キッチンカーで実践！ 食事バランスガイド」と題し、「食事バランスガイド」のミニ講座を開催しました。この講座の目玉は、キッチンカー（協力：西部ガス）での実演がついていること。毎回立ち見が出るほどの大盛況で、講座を受けた人からは、熱心な質問がとびました。
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福岡女子大学食育支援プロジェクト×農林水産省のブース |
わかりやすい実演にかかせないキッチンカー |
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食事バランスガイドミニ講座は毎回大盛況 |
「福岡県版 食事バランスガイド」も展示。コマの上で運動する人は、山笠を踊る男の子、コマの中の食事は、福岡県産の料理と、福岡県の食の豊かさがひと目でわかります |
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つ（SV）数の数え方の例として、「福岡県版食事バランスガイド」の料理を実際にキッチンカーで調理して展示説明 |
福岡県の郷土料理「がめ煮」 |
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「野菜を生で食べるとこれだけの量が必要ですが、加熱すると…」と |
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大型判「つ」カウンターをみせながら、使い方を解説。「子どもが学校で『つ』カウンターもらってきたんだけど、使い方がわからなかったのよ」という人もいて、熱心にきいていました |
会場では「つ（SV）」の数え方などを解説 |
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講座のあとは、1つ（SV）分のおにぎりを自分の手でにぎってもらう「おにぎり体験」も実施。「1つってこのくらいなんだ」と実感してもらいます。 |
講座が終わってからも、「食事バランスガイド」のパンフレットをみてもらいながら、わからないところをていねいに説明します |
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