【2003年度 審査結果に戻る】


◆特別賞(審査委員会奨励賞)

食生活改善分野

「誰もが生き生き暮らせる安心の里づくり」

安心院町食生活改善推進協議会

(大分県宇佐郡安心院町)

 

●安心院町(あじむまち)食生活改善推進協議会(菜の花会)では、2002年から従来型の活動を一部転換することにしました。「薄味料理」「塩分測定」「バランスの良い食事」「ウォーキングの実践」等、地域活動(ボランティア)の和をひろげ成果をあげてきましたが、近年生活習慣病による死亡がいわゆる働き盛りに増えたからです。食生活は生きる基本、子どもの時からの正しい食習慣の積み重ねが大切です。

●反省の結果三つの分野で住民参加型活動をすすめ、意識を高める事になりました。(1)小学生とのかかわりでは「しっかり朝ごはん料理教室」(2)高校生とのかかわりでは「買い物出口調査」。事後指導では高校生との健康な町づくり連絡協議会に参加して、「豆腐づくり」「ヘルスサポーター事業」「おむすびコンテスト」に発展しました。 (3)住民参加型の食の展示文化祭では「ごはんがすすむおかず」と題して展示・試食会を実施しました。弁当より美味しい試食会だと好評でした。米食(日本食)が定着し健康な米消費拡大になればよいと考えています。


←BACK NEXT→