「望ましい食習慣を身につけた健康でたくましい生徒の育成」

綾町立綾中学校

（宮崎県東諸県郡綾町）

●綾町は人口わずか7,600人の里地ながら、全国に先駆けて有機農業をはじめた「自然生態系農業のまち」です。また、最近では世界遺産の指定を願った自然保護運動が展開されるほどの豊かな照葉樹林帯を守りつづける町としても有名です。このような環境で育つ生徒238人も、今や食生活の多様化が進み、さまざまな食に関する問題を抱えています。

●そして、特に成長期にある中学生にとっては、健全な食生活は健康な心身を育むためには欠かせないものであると同時に将来の食習慣の形成に大きな影響を及ぼすものであると考えました。そこで、まず校長を中心に教師が一丸となり、「今こそ中学生にふるさと綾を基盤とした食育をやろう！」と平成14年から地域、家庭、学校が一体となった食育がスタートしました。

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