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◆特別賞(審査委員会奨励賞)

食生活改善分野

「治療より予防を! 施設から情報提供〜介護教室を通じた地域支援の取り組み〜」

上田腎臓クリニック 介護老人保健施設ほのぼの

(長野県上田市)


医療と福祉、両方に欠かせない食情報提供

介護老人保健施設では、在宅での栄養状態が悪く施設入所される方や、疾患を放置したままいくつかの合併症を起こしてから初めて「食生活の大切さ」を知る方を数多く見受けます。食生活改善は医師でなくとも自分で出来る健康づくりとなります。楽しく意欲的に参加できる食事教室を実施しています。

治療から予防へ

高齢者疾患もさることながら、中年層の肥満・高脂血症予防は差し迫った課題です。その原因は野菜・果物の摂取不足にあることは明らかです。対症療法から予防的医療に踏み込むために「食の情報提供」は格好の場となります。世代をこえた地域医療と福祉の相乗効果を発揮するために、管理栄養士として工夫と努力を重ねていきたいと思います。


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