◆特別賞(審査委員会奨励賞) |
農林漁業分野 |
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「子どもに笑顔を!「食と農 体験塾」の取り組み」三角町・高野山「食と農体験塾」熊本県宇土郡
自然に勝る先生はなし私(宮田研蔵)は20数年前から循環型農業を目指していました。今の社会情勢、子どもたちの健康問題を目のあたりにして、「食物を生産する者として生産現場と消費者の垣根を低くして「食育」を共通の課題としてとらえなくては」と思い、4年前わが家のみかん園に「三角町(みすみまち)・高野山(たかのやま)『食と農 体験塾』」を開塾しました。 トトロのバス停塾では、体験農場、炭焼き小屋、堆肥小屋、そして景色のいい場所にログハウスを建て、その横にパン窯、黒砂糖窯等をつくり、子ども達や保護者、消費者等に農業や農産加工、料理の経験を通して農業や食の大切さを伝えています。そして地元保育園の先生が「トトロのバス停」を作ってくれました。これからも地域の方々と、町内の子ども達や都会の子ども達が自然の中で一緒に、食と農業・自然を体験できる場を作りたいと思います。
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