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■趣 旨 近年の食生活においては、食習慣の乱れや栄養の偏り、肥満や生活習慣病の増加、各地で育まれてきた食文化の喪失、食料自給率の低下、食料資源の浪費など、多方面に影響を及ぼしています。 平成17年7月に施行された「食育基本法」では、食料の生産から消費に至るまでのさまざまな経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践できる人間を育てる食育の推進を目的に、健全な食習慣の確立、食生活の改善の推進、食文化の継承といった取組を推進していくこととなっています。 本コンクールは、このような国民的課題をふまえて、民間の団体等が自発的に行う活動が全国で展開され、関係者の情報共有が促進されることを目的として実施するものです。 地域、学校、企業・団体、農林漁業等の場で実践されている、地域に根ざした食育活動をひろく全国から募集して、特にすぐれた実践事例を表彰いたします。 ◆地域に根ざした食育コンクール2006
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