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--特別賞 審査委員会奨励賞--

食生活改善分野

健康創造教室「良い歯の会」 〜健全な食文化の再建を目指して〜

 
 

良い歯の会

(群馬県高崎市)

●健康な歯のための、食事改善指導

 ウ蝕(ムシバ)、歯周病、歯列不整、不正咬合は、全て生活由来性疾患であり、感染症のように薬で治ることはありません。歯周病を根本的に解決するには食事改善の指導しかない、この確信が本会を始めた動機です。食事改善を効果的に、広く行うためには教室を開くことが良いだろうと考えました。結果、歯周病の根本解決や予防、ウ触、歯列不整、不正咬合の予防にも効果をあげ、身心の健康創りにも驚くほど大きな成果をあげています。

●一度も休まず300回を迎えた「良い歯の会」

 毎月第2土曜日、1回も休まずに開催している月例「良い歯の会」が基本。2006年6月をもって25周年、300回を迎えました。スライドを用いた講義が前半2時間、後半1時間、30分の試食会があります。食と健康の関係、具体的な食の注意点、人間的な生き方や食とは何かを思想的に掘り下げた深い理解形成に力を入れています。また、生産者、教育関係、出版、マスコミ等との協力も進み、食文化再建のための情報発信にも力を入れています。