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--特別賞 審査委員会奨励賞--

食品産業分野

地域で育む食育活動 〜スーパーマーケットを食育体験学習の場に〜

 
 

株式会社タカヤナギ

(秋田県大仙市)

●オリジナルの、『肉だけたべるくん』『スナックかし子ちゃん』

 平成17年度よりお店での食育体験学習をスタート。全店での食育告知活動をはじめとして、県主催の食育のイベントへの参加やパネル展、また地域の食育に関する研究会等への参加も積極的に実施しています。また食事バランスガイドを小さい子どもにも理解してもらうため、当社オリジナルの、『肉だけたべるくん』や『スナックかし子ちゃん』のキャラクターを用いてわかりやすい説明ツールを作成しました。

●スーパーマーケット探検と食育体験学習

 学級・学年単位で参加していただき、(1)半日コース:社会科のスーパーマーケット探検と、お買物ゲーム、食事バランスガイドを使った食育の授業、サラダづくり等を組み合わせたコース、(2)1日コース:スーパーマーケット探検とお買物ゲームをし、その後会場を「のびのびらんど」に移して、お買物ゲーム答えあわせ、食事バランスガイドを使った食育の授業、サラダづくり等を実施するコースの、2つの体験学習を行いました。