Home > 2006 結果・事例紹介

--特別賞 審査委員会奨励賞--

農林漁業分野

子どもたちに緑のシャワーを! 
〜農業生産者の思いと技を子どもたちへ〜

 
 

秋田やまもと農業協同組合

(秋田県山本郡三種町)

●伝統食の実習は、グランママ・シスターズが担当

 食の現場が農業であることを伝えようと、「子どもたちに緑のシャワーを!」事業を展開しました。教室は生産者の田んぼ、先生は生産者。種まきから収穫までの一連の農作業を体験し、その収穫物で伝統料理を実習します。また、買って当たり前になってしまった、この地に伝わる伝統食の実習は、グランママ・シスターズが担当しています。伝統食名人25人の平均年齢は72歳。1人も欠けることなく、元気いっぱいで先生役をこなしてくれます。

●JAンビニ(じゃんびに)もオープンへ

 2007年には、「JAンビニ(じゃんびに)」をオープンします。油が浮いてこないおにぎりや、日持ちしないお弁当、きれいな色のつかないお総菜しかないお店ですが、子ども達に、本当の食、旬、手作りの料理を発信したいと思っています。100円出せば簡単に手に入るおにぎり、何を食べても簡単に得られる満腹感。しかし、子どもの成長を助けるのは、命ある食であるべき。そんな布石を打つ店でありたいと考えています。