Home > 催事スケジュール(ニッポン食育フェアin福井)

--食と農の応援団劇場--


■6月9日(土)12:30〜16:30

時間 タイトル 講師
12:30〜13:00 実演

●食育人形劇

原哲子/かぼちゃの会代表(坂井市三国町)
13:30〜14:30 講演

●「食事バランスガイド」で健やか食生活のすすめ

永原真奈見/福岡女子大学早渕研究室 非常勤助手
14:30〜15:00 実演試食

●知らなきゃ損する
今が「旬」!らっきょう三昧&梅ぢから

藤清光/ふるさと料理人、プロフィール・著書
中山美鈴/食文化研究家、プロフィール・著書
15:30〜16:30 特別講演

●土からの食農教育

竹熊宜孝/菊池養生園名誉園長、プロフィール・著書

■6月10日(日)10:30〜15:00

時間 タイトル 講師
10:30〜11:00 講演

●郷土の先人 石塚左玄に学ぶ食・健康・環境・農業

岩佐勢市/福井県厚生農業協同組合連合会理事
11:30〜12:00 実演試食

●知らなきゃ損する
今が「旬」!らっきょう三昧&梅ぢから

藤清光/ふるさと料理人、プロフィール・著書
中山美鈴/食文化研究家、プロフィール・著書
12:30〜13:00 実演試食

●神戸発信!防災の食育

坂本廣子/神戸市・坂本キッチンスタジオ主宰、食育・料理研究家、プロフィール・著書
13:30〜14:00 実演試食

●知らなきゃ損する
おいしい堆肥の使い方

武田健/AML農業総合研究所所長、プロフィール・著書
14:30〜15:00 実演試食

●野生動物と知恵くらべ―野性の猪肉を味わう

江口祐輔/麻布大学獣医学部講師、プロフィール・著書