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「夏の台所 食中毒を防ぐ3つの提言」

竹田美文
(たけだ よしふみ)
元国立感染症研究所所長
夏場は温度・湿度が高くなり、体も弱くなって食中毒が増えやすい時期。食中毒を防ぐために気をつけたい3原則、(1)菌を食べものにつけない、(2)増やさない、(3)生かさないについて、わかりやすくお話していただきました。

詳細はこちら(NHK「生活ほっとモーニング」サイトに移動します。7月28日の放送内容をご覧ください。)

 

「わたしの健康法」


ピーター・フランクル
数学者・大道芸人
シンプルに生活すること、よく歩くこと、そしてリラックスすること・・・ピーター・フランクルさんの心がけている健康法についてお話していただきました。大道芸の技であるジャグリングもその1つ。白板に書かかれた格「一笑一若・一怒一老」という言葉に、会場のみなさんもうなずいておられました。

その他、ステージでは掛合太鼓保存会「和童」による公演、加茂中学校吹奏楽部・加茂吹奏楽団・シンワウィンドブラスによる演奏、雲南太極拳協会による気功・太極拳の表演、山根千恵美さんによる健康体操など、数々のイベントが行なわれました。