多幸（たこ）タコチャーハン

タコとあおさのりをたっぷり使って・・・

平野レミ（ひらのれみ）
シャンソン歌手、料理愛好家として元気印の講演会、エッセイ執筆、NHK「きょうの料理」などテレビ、ラジオで活躍。また、エプロンやフライパンなどのキッチングッズの開発も行う。特産物を用いた料理で全国の村（町）おこしなどにも参加し好評を得ている。

<2人分>

ごはん…４００ｇ

長ねぎ（粗みじん）…大さじ６

酒盗…小さじ４

あおさのり（乾燥）…適当

ゆでだこ足…１５０ｇ　※小さ目のひとくち大

バター…大さじ２

にんにく（みじん切り）…小さじ２

<　分量外　>

ゆでだこ足…適量　※そぎ切り

万能ねぎ…適量